広島の通訳ガイドのひとりごと

一番寒い日

久々の寄せ集めツアーに20人
この寒い中、ようこそ!

バイパスの気温は0℃
雪のチラつく中、宮島を歩くも
お客さんの「止まって説明するな!」目線を感じて
早足でまわりました
冷蔵庫の中より寒いよね~~と言いながら

クウェートの男の子なんて、目しか出てないし・・・(笑)

日本人の名前があったので、もしや?
やっぱり東京のガイド
以前、ビデオを撮られたことがあったので
メモはいいけど、録音とビデオはご遠慮くださいね!
初めにビシッと言っておきました

この人は、いろんなツアーに参加しているらしく
「こんなオモロイのは初めてでした」と
昨日はネタの1割ぐらいしか出してませんけど・・・
楽しんでいただけて何よりでした

懇切丁寧に教えてあげたし・・・
何とええガイドでしょうか~~?
誰も褒めてくれないので、自画自賛ww

家から見える宮島は白いです
山は雪が積もってますね♪
やっぱり廿日市は寒いわ~~

シュガーバターレーズンパンを焼いてみた
スライスアーモンドがなかったので
残ったツマミのナッツで代用
もうちょっとグラニュー糖を振ればよかった・・・
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食パンに比べると短時間でできるので
もう一度トライしてみよう!




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# by kajimama2011 | 2018-01-25 08:58 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(4)

和食の料理教室

初めてお邪魔しました

そんなに気取ってないけど、上品で美味い!
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酒盗の使い方、どーするんだろ~?
常々思っていましたが、美味しいやり方を教えてもらいました
スターター、ワインでも日本酒でも、いや、やっぱり日本酒かな~
絶対合う!
ここではホタテと春キャベツの昆布〆を和えてあります

ふきのとう味噌も、ここのは白みそ仕立て
こっちの方が好きです
鮭の塩麹味噌焼きにかけてありますが
魚にも肉にも合うそうです
ふきのとうを見つけたら、作ってみるぞ!

やっぱ、ケーキより料理が好きだな~~




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# by kajimama2011 | 2018-01-23 16:24 | 料理 | Trackback | Comments(4)

豆料理

昨日の中国新聞の別紙Cueに出てたレシピ
豚肉と豆の煮込み
ネットでも見られるそうです

知り合いの名前が出てたので
レンズ豆でなく、ひよこ豆でもいいの~?FBで尋ねると
どちらでもOKとのこと
なので、前日から水に漬けて、40分煮込んだひよこ豆を使っています
美味しかったです~~!
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あとはサラダや揚げ物や春わかめ
ニトリの食器です
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今日は車が使えなかったので、宇品大橋を通って、チャリでジムへ
バレエの人たちの中に、ゴルフ愛好家を発見!
仲良くしてくださいねぇ~~

何でも、体幹を鍛えたおかげで、飛距離がのびたんだとか・・・
だって~~バレエは体幹鍛えの最たるもの
腹筋も背筋も・・・

あ~~、がんばらねば・・・




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# by kajimama2011 | 2018-01-20 20:44 | 料理 | Trackback | Comments(0)

暖かい日

雨もやみ、穏やかな暖かい1日でした
宮島もひっそり
今日は満潮が午前だったので、先に宮島へ

テキサスからの若いカップル
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大聖院から自然歩道へ
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資料館もガラガラでした
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静かでよかった~~

旅をするなら、オフシーズンがいいですね
前回は夏に来て、めっちゃ暑くて、失敗だ~!と思ったって(笑)
テキサスも暑いじゃん(今は寒いけど)
いやいや、車から建物へ直行で、暑さを感じない
日本ではタオルが必要だね~

はい、だからワタシは夏は働きません!ww

大阪のミナミのホテルに滞在してるけど、
難波や心斎橋はチャイニーズだらけ
東京はそうでもないのに‥‥
だそーです

駅前のタワーマンション
チャイニーズが買ってるって聞いたけど
ホンマ⁇
共有スペースで焼き肉してて、注意したら
みんなもすれば~?って言ったって(by 情報通の隣人)
ホンマ~~???







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# by kajimama2011 | 2018-01-18 18:23 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(2)

コースデビュー

初ラウンド@本郷CC
(他人様に迷惑をかけてはいけないのでwithとーちゃん)

初めてゴルフのコースに出てみました
スコアはきかないで!

ドライバーは飛ばず
アイアンはコロコロ
なので、バンカーに吸い込まれ出ない出ない出ない
ピッチングはオーバーし
パットは行ったり来たり (笑)

打ちっ放しで持っていたイメージトレーニングは
何の役にも立たずww
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それでも、と~っても楽しくて
病みつきになりそうです
究極のMな気がします

最後の最後に、ダブルボギーが取れたので
未来が開けた気がしましたが
これがなかったら・・・
クラブを中古にだしてたかも~~??笑笑

頑張ります!!



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# by kajimama2011 | 2018-01-16 20:12 | ゴルフ | Trackback | Comments(0)

豚肉のバルサミコ酢煮

豚肩ロースの塊をスライスして
焼き色をつけてから、バルサミコ酢と水で煮て
砂糖、酒、しょうゆで味付け
最後に手で裂いたエリンギを入れて、ちょっと煮ます
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トマトの水煮にするとイタリアンになりますね

さっぱりして美味しかったです




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# by kajimama2011 | 2018-01-15 08:42 | 料理 | Trackback | Comments(8)

ネコの便秘

え~~?ネコが便秘~~?
って思うでしょ?
キンちゃんが大変なんです

吐いて、いきんでも・・・出ない

あまりにかわいそうなので
ロイヤルカナンの「消化器サポート」を買いました
なんでも、水溶性の食物繊維が入っているのだとか

随分、よくなりました

コレ、3500円します
飼い主は粗食に・・・(笑)

でもさキンちゃん、野生だったら襲われちゃうよ~~!


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# by kajimama2011 | 2018-01-14 09:38 | ネコ | Trackback | Comments(6)

野球の話題

アメリカのお客さんだと、野球の話で盛り上がることも・・・

カープグッズの店の前
ドジャーズの前田がプレイしてたのよ~~
おー、ケンタが~?(えらい親しそうじゃww)

アナハイムエンジェルスも・・
ショーヘイ、今シーズンはマジ楽しみよ~~

ドジャーズにおったダルは?
あれはダメ、試合をぶち壊しやがって↓↓
FAで行くとこ決まってない

などなど・・・

受けた質問
何で王貞治はメジャーに行かなかったのか?

あのね、時代がちゃいますが~~(笑)
メジャーは野茂からだよ・・・

なーんて話しながら歩いてました

11月にオープンした「宮島ブルワリー」
1Fでは4種類の試飲をさせてくれて、どれにするか決めてました
店の人がデンマーク人で英語対応なので、ガイドは出る必要なし

アメリカ人、好み可笑しいよ~(みんなではないでしょうけど)
ビールの後、アイスクリーム食べて、アイスコーヒー飲んでた
このクソ寒い中・・・笑笑




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# by kajimama2011 | 2018-01-12 08:51 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(2)

肉まん

ケーキとパンの教室で肉まんを作りました
結構、手がかかるけど、手作りは添加物も入ってないし・・・ね?
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せいろう(蒸籠)←こんな字なんじゃ
これを使って蒸すと、ビジュアル50%アップ(笑)

それと、レモンケーキ
広島産のレモンの皮をすりおろし
初めてアイシングなるものをしてみたり・・・
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↑ は先生のです
ワタシのはコレ
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それらしく見えるでしょ アハハ

試食タイム
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杏仁豆腐もナッツの蜂蜜漬けも美味しかった~~!

外はさっぶいですね~!
わが家は昼間は室温が15℃以下になりません、ヒーターなしでね
ニャンコは窓際でぬくぬくしてます
雪になりますかね?




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# by kajimama2011 | 2018-01-10 16:18 | 料理 | Trackback | Comments(2)

雨の宮島

静かでした~~

雨も、それほどの降りでなく、いい具合の一日でした

リトアニア出身で、今はアムステルダムで勉強してるハタチの女子ふたり
動物が大好きだそーで
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どの鹿にも挨拶してました(笑)

平和公園では、こんな行事もありました
江戸時代には、殿様にパフォーマンスをご覧いただいたそうで
上手にできたら、アッパレ!と掛け声をとのことでした
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本日の歩数 15,159歩
上がった階数 13階
昨日の階数が続いたら・・・体壊れますww





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# by kajimama2011 | 2018-01-08 21:33 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(0)

弥山行ってきました

と言っても、ロープーウェイでの獅子岩からですが・・・

LAからの若者3人
ロープーウェイが入っていたので覚悟はしてたのですが
歩く気満々!
予想通り、彼らは20分、ワタシは30分で到着
だって~・・・足の長さがねぇ~年齢もねぇ~

弥山登山道は大混雑
山の格好の人から、ブーツの人まで行列でした

「くらわんか」さんで、牡蠣入りキッズサイズのお好み焼きの後は
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弥山山頂へ
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行きは世界遺産航路だったけど、帰りは・・・
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フェリー乗り場の行列です(-_-;)

本日の歩数 19,175歩 上がった階数 76階 (@_@;)
明日は筋肉痛だ~~!(笑)




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# by kajimama2011 | 2018-01-07 21:21 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(2)

今年初のゴルフレッスン

今日はピッチングの打ち方を習いました
10,30,50ヤードをどうやったら打ち分けることができるのか・・・

そんなもん、1回やそこら聞いても分かるもんじゃないっす(笑)

ユーティリティーが当たらんって言ったら
今持ってるクラブで一番難しいから・・と
そーか、やっぱり

あとは練習あるのみです

思い通りにならないし、すべて自己責任ってのが気に入ってます

明日は久々のバレエストレッチ
体幹が鍛えられるからいいらしい・・・
どうあがいても、バレリーナにはなれんもんね〜 笑笑




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# by kajimama2011 | 2018-01-05 19:29 | ゴルフ | Trackback | Comments(0)

仕事始め

明けましておめでとうございます
みなさま、新年をいかがお過ごしでしょうか?
本年もよろしくお願いいたします

さてさて、初仕事はカリフォルニアからのファミリー
ティーンのお子たちは、スマホやタブレットが子守してくれ
穏やかな家族と一緒の楽しい始まりとなりました

厳島神社は長蛇の列を見てスキップ
東京で神社は行ったからいいよ~~・・・
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左に大鳥居があります
ですです、みんな並んでるんです~

大聖院に行っても混雑
お好み焼きの「くらわんか」さんは予約できなかったんだけど
何とかもぐりこみさせてもらいました
すんません

世界遺産航路で平和公園に着き、先輩ガイドのM氏と遭遇
今日はなに?仕事?
仕事でないと、正月にこんなとこ来んでしょ?(笑)

何事もなく広島駅に着いたら
な、なんと・・・新幹線が70分以上のdelay

このファミリーは何の不満も言わず、最後までガイドを労わってくれて
いい年始めとなりました

でも・・・元旦から風邪気味になり、必死でマヌカハニーで喉を潤し
でもって、初日から新幹線の遅れ

今年は波乱がありそーな・・・
そんな気がします

平穏な一年でありますように!


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# by kajimama2011 | 2018-01-02 21:18 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(4)

ふるさと納税

返礼品が届きました

ぶりの片身 すっごくキレイな色をしています
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のどぐろの開きと、おせちの三段重
ロブスターも入ってます
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こんなプレゼントがあるなんて~~・・・
やめられませんねぇ~

新年の準備、な~んもしなくてもいい・・・
楽ちん!
また太る(笑)




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# by kajimama2011 | 2017-12-30 14:26 | 日常 | Trackback | Comments(0)

仕事納め

と言っても、今月は、ほとんど仕事をしてませんが・・・

マイアミからの母と息子(多分20代)
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後楽園でひとこと
芝が緑の時に来たかった!
ですね、茶色一色になっていました
寒いし、雨が降ってくるし、客待ちのタクシーはいないし・・・

このふたり、越後湯沢に行くんだと張り切っていたけれど
宿は?
not yet
年末年始は厳しいのでは?新幹線も満席だと思うし
この時期の行きあたりばったりは無理でないですか~?

そんなこんなで、今年の仕事も終了しました
自分に「お疲れ様でした~!」(笑)

クリスマスが終わったら、
また英文の迷惑メールが来るようになった
そんな奴らもクリスマスは休みなんじゃ
ブラックじゃないのね?ww




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# by kajimama2011 | 2017-12-27 08:56 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(2)

地味な地方の通訳ガイドのブログです。お笑い系・・・ワイン大好き、料理が趣味、60歳を過ぎてゴルフ始めました。ネコもすき。旅情報は「旅のホームページby kajimama」へ
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