広島のガイドのひとりごと

車エビ

山口市へのふるさと納税の返礼品

活き車エビが届きました

さっそく、塩焼きに

今回は刺身にも挑戦してみました

殻がなかなか剥がせなくて、結構時間がかかりました

プリプリして旨いわ～～

ま、さっきまで飛び跳ねてましたから・・・

ローストチキン

塩コショウ、おろしニンニクをすり込んで寝かしたもの

フライパンで焼きました

ローストビーフのサラダ

ジムで体重を測ったら・・・

1㎏増えてました～～ｷﾞｬｰ！

空腹の時ですよ

ダイエットしなければ・・・

正月明けが、恐怖です～～(笑)

ズワイガニ

ポイ活でゲットした、蟹の食べ比べ

今回は、ズワイガニ

半分こして、いただきました～

山陰に行かんでもええね・・と言いながら、無口な夕飯ｗ

牡蠣フライは自家製ゆずポン酢で

うどんナポリタン

早朝から活動開始で、−1℃の墓所

だ～れもおらんし、周りの墓の花は枯れてるし・・・

うちは、もちろん造花です

そこから竹原へ移動して、遅いスタート

まだシャンクが直らんのよね

先生が10打損しとるし・・って

眉間の皺が深くなる～～(笑)

よほど疲れていたのでしょう

10時前にはダウン、朝まで目が覚めず

珍しいことでした

次は毛蟹じゃわ～！

やっぱりゴルフの後じゃね‼

今読んでる小説

『らんたん』柚木麻子

『BUTTER』の作者です

もう、面白くてたまりません

明治から昭和にかけて、米国留学したり、学校を開いたり・・

津田梅子、新渡戸稲造、野口英世、広岡浅子などなど

著名人がぞくぞく出てきます

そんな世界もあったのねぇ～～・・ですです

作り置き

セロリが残っていたので、トマトソースを作って

ゆず味噌を適当な量で作り

果汁でゆずポン酢を作り

茶碗蒸しのための出汁をひき・・・

廿日市の「よりん菜」に行って、アサリはなかったけど、魚を買って

水イカと地だこは、小分けにして冷凍

フグの刺身がコリコリして美味しかったです

明日は、墓参りの後、ゴルフだよ～ん

明後日は、ふるさと納税の返礼品が来るのです

骨付き鶏モモ肉も、下味付けで冷蔵庫

ジムは金曜日までだしね・・・

デブまっしぐら～・・(笑)

小掃除

いやいやながら・・・我がお城

キッチンを掃除してます

冷蔵庫とシンク＆レンジまわり

残すは、魚焼きグリル

換気扇は、とーちゃん担当になりました～ｗ

本日のカルパッチョ　鯛とタコ

とーちゃんが、でっかいレモンをもらってきたので

レモン汁、オリーブオイル、塩コショウ

イカと小松菜のパスタ

めちゃ旨かったです　自画自賛ｗｗ

安芸津のじゃがいもが届いたので、イタリアンローストポテト

ローズマリー、塩コショウ、皮つきニンニク、オリーブオイル

210℃で30分ぐらい

すっごくいい、ビールとワインのお供ですよ～

超簡単！

お口直しの柚子大根

キッチンの断捨離

ケーキやパイの型や、寿司桶・・・捨てまする～～

ホンマは、泡立て器も・・と思ったけど

また元に戻したよね～～(笑)

忘年ゴルフ

婆たちとの今年最後のゴルフ

やっと99が出ました～ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

9月以来でした

送ってもらった、ラウンドレッスンの動画を見て反省し

打ち方を変えたら、飛距離が伸びました

ま、これまでがね・・・飛ばんかったから・・

みんなと同じか、一番前に行ったのです

でも、飛距離じゃないからね～

最後のアプローチとパットですよ！

でもでも、70を過ぎても、伸びしろがある・・(笑)

嬉しいことです

ゴルフも残り1回

年末のは、キャンセル待ち6組なので、望み薄

どこのゴルフ場も激混みです

ジムに行って、ゆるいエアロして、マッサージチェア

極楽極楽

チキンのバター醤油煮

まあまあやね・・・

あ～～、掃除したくな～い！

でも汚～い‼