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キャベツ1玉   

キャベツが1玉98円で出ていると、思わず買ってしまいます

はて、何で消費しようか?
まずは、お好み焼き
次にロールキャベツ
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トマトジュースで煮込みました

そして、ポトフ
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新玉ねぎが甘いの

あとは、千切りにして付け合わせでしょうか?

揚げ出し豆腐
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出汁をかける前
「創味のつゆ あまくち」で作ります

『好日日記』森下典子
茶道のお稽古、二十四節気の移ろいを読むことができます
無作法なワタシは、主菓子、茶器、花入れ、茶花・・・
想像できないため、ネットで調べながら再読

が、その途中で、オモロイという本の紹介があり
即、密林さんに注文
『女ふたりの ニューギニア』有吉佐和子
抱腹絶倒 声を出して笑ってしまいました
まだ途中ですが・・・
ニューギニアでフィールドワークする
文化人類学者の友人を訪ねる話
1985年に書かれたのだそうですが
有吉佐和子さんって、上品な格調高い著書ばかりと
思っておりました
やっぱり関西圏のお方だわ
挿絵も楽しくってねぇ~・・・

明日は久しぶりに宮島へ行きます
行き方、覚えとるかね??(笑)

この季節、何を着たらいいの~?
外国人みたいに、自分が寒いと思えば春でもダウン
暑いと思えば、冬でも短パン&Tシャツ
そんな自分になりたいのに
どうしても周りに同調しようとしてしまいます
みんなと一緒でないと不安・・・
そろそろ卒業したいよね!w




# by kajimama2011 | 2026-02-23 11:40 | 日常 | Trackback | Comments(2)

イカ墨パスタ   

初めて作りました~
とーちゃんは76年の人生初です~(笑)
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辻仁成さんのレシピ
シャレオのジュピターで見つけましてね
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このイカ墨ソースにトマトピュレやら白ワインやら白だしを加えて・・・
感動モノの美味しさでした~~!
自画自賛ww

朝刊に載ってたレシピ
アジの切り身のパン粉焼き?
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アジの切り身に、ナスやトマトの薄切りを加えて
炒ったパン粉、粉チーズ、パセリ
オリーブオイルをかけて230℃で15分
こちらも、なかなかの美味しさでした

どちらもリピートありですね~
なんか、すっごくウレシイ!




# by kajimama2011 | 2026-02-22 09:00 | 日常 | Trackback | Comments(0)

西方面   

夏の吉和以来でした、鷹の巣へ
西方面は雪が深いため、冬のゴルフは東や南になります
この前が寒かったので厚着をして行ったら
バンカーやトップやシャンクで行ったり来たり
汗が出ました~(笑)

来週は雨予報、婆たちとのフォレストはどうなるでしょうねぇ?

鯛のかぶと煮
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美味しいんだけど、食べるのが結構たいへん 骨がね・・・

白菜とチーズの肉巻き
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グルメブロガーさんのをヒントに
白菜の柔らかい部分と、ベビーチーズを豚肉で巻いて揚げたもの
キャベツでも何でもいいでしょうね?

連休は暖かそうです
どこも行かんけど・・・



# by kajimama2011 | 2026-02-21 14:53 | 日常 | Trackback | Comments(0)

雲海   

昨日は広島東インターから霧、霧・・・
やっぱり、あの辺りは山沿いの気候ですね

羊の会で東広島
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雲海を見ながらスタート
霧が晴れると、寒くなりました~
風が強くて、まるで沖縄(笑)
スコアはまあまあ、でも、シャンクが2回出た
まだアプローチが怖いのです

ジャガイモのグラタン
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マカロニを茹でるのが面倒だったので
レンチンしたジャガイモを使用
ベシャメルソース(ホワイトソース)をササっと作って
ベーコンと冷蔵庫の残り野菜を炒めてオーブンへ
簡単で美味しいです

次の羊の会は6月
3月はスクールのコンペがあったりして、固め打ち
半ばからは繁忙期に入るので、ゴルフはお預けだね~
この冬眠生活にも、そろそろ飽きてきました
口角、下がりっぱなしだわよ
働かんとね~~w







# by kajimama2011 | 2026-02-17 15:15 | 日常 | Trackback | Comments(0)

牡蠣料理   

廿日市で、結構多めの牡蠣を買ったので
初めに牡蠣飯
それからアヒージョ
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牡蠣の昆布蒸し
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もう少し、きれいに盛り付けたらいいのじゃが・・・
利尻昆布の上で蒸すだけ、調味料なし
お外で食べたら、高いわよ~w

新聞に載ってたJICAのレシピ ブラジルでしたっけ?
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チキンと玉ねぎとトマト
サッパリして夏にいいかもです

廿日市で買った穴子飯
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とーちゃんと半分こしていただきました
穴子は美味しいよね~

金曜日のプレミアムトーク
ライブでは観られなかったので
NHKプラスで、国宝級を穴のあくほど見つめましたとさ
顔がいいだけかと思ったら、様々な困難な役に挑戦してるんですね
すっばらし~~!
朝ドラも、朝ドラ受けも、おもしろいですね~
タブレットにかぶりつきでございますw

今読んでる本
『好日日記』 森下典子
感性豊かでないワタシには勉強になります
声に出して読んだら、もっと身に付きそうです





# by kajimama2011 | 2026-02-15 09:52 | 日常 | Trackback | Comments(2)