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冷蔵庫の残り物で夕食   

ゴルフの日は、アドレナリンが出てて
疲れを一切感じないのですが・・・

さすがに、今日はお疲れでした~
2日連続って、高齢者にはキツイ??

多分、本日の歩きは50歩だったりして?(笑)
外に出るのも億劫で、冷蔵庫にあるもので夕飯
冷凍食品もと思ったけど、何とかなりました

トマトとクリームチーズとミント&オリーブオイル
筍のバター醤油炒め
春雨、ハム、キュウリ、たまごの酢の物 決め手はゴマ油
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冷蔵庫の常備品、ベーコンとソーセージ
玉ねぎとじゃがいもでジャーマンポテト
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粒マスタードも、瓶の底からかき集め・・・

明日はゴルフのスクールと、買い出しですね



# by kajimama2011 | 2021-05-05 19:58 | 料理 | Trackback | Comments(0)

結婚記念日   

いつもは、ふたりで結婚記念日ゴルフなのですが
幸い、ユニークなキャラ立ちの人たちと一緒にプレイでき
ホンマ、楽しい1日でした

焼き鳥の「かけはし」さんで、テイクアウトの予約を
串焼きと水炊き
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結婚記念日_a0233991_20183189.jpg
そりゃあ、お店でいただく方が、何倍も美味しいでしょうけど
自宅で、まったりいただきました

流川、夕方にも関わらず、それなりの賑わいでした

明日からは雨ですね~
今月は、あと何回ゴルフ行けるかなぁ~?




# by kajimama2011 | 2021-05-04 20:21 | 日常 | Trackback | Comments(4)

タン塩   

随分前に井筒さんで買った牛たん
スーパーでは外国産の冷凍しかありませんが
ココでは国産で冷凍でないのがあります
すぐに使わないので、うちで冷凍

解凍して焼きました~
タン塩_a0233991_20051948.jpg
塩コショウとレモンだけ
ジューシーで旨いわ~~

今日は宮島志和でゴルフ
18ホール目で、バーディーだったら100を切れる
思った途端に、2打目からボロボロになりましてね・・・
結局+4(本日最悪)で軽く100超え

何か、心の底の方にある野心が表に出るんですわ~
平常心と力を抜く
ゴルフは修行なんですよ~w

明日も頑張る!
ほぼ同じメンバー
ゴルフクラブは志和でお泊りですアハハ







# by kajimama2011 | 2021-05-03 20:14 | 日常 | Trackback | Comments(2)

骨付きチキン   

NHKのテレビのイタリア語講座で
南イタリアのレストランを訪れて食していた料理
名前も材料も分からないけど・・・
勘で作ってみました

イタリアではウサギでしたけど・・・
大久野島でしか手に入らないので(笑)
チキンです
骨付きチキン_a0233991_21000439.jpg
調理風景も映してあったんです
多分、ソフリットと呼ばれる、玉ねぎ、人参、セロリはあるよな
鍋で見えたのが、まるままのニンニクと唐辛子
トマトも入ってたよう

圧力鍋でなく、ストウブで煮込みました
やっぱり骨付きは、ええ味出します
食べたことないにもかかわらず・・・合格でしょ?w

餃子は、よく作るのですが、春巻きはめったにない
毎週のように茹でる筍の消費メニュー
骨付きチキン_a0233991_21001788.jpg
これでは揚げが甘いので、揚げなおしてパリパリにしました!

雨や風にたたられている連休
明日からはゴルフじゃ~~!





# by kajimama2011 | 2021-05-02 21:07 | 料理 | Trackback | Comments(4)

牡蠣のパスタ   

やっぱり398円に弱い(笑)
パックの牡蠣、買っとこうか~・・・で、何にする?
フライはねぇ~

パスタにしました
牡蠣のパスタ_a0233991_20203763.jpg
牡蠣と水菜のパスタ
旨うま!
ニンニク、赤唐辛子、塩コショウ、ちょっと白だし

他はサーモンのバター焼きとか、筍の土佐煮とか・・・
サーモンにはタルタルソース
うちのです
玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、牛乳、塩こしょう&茹で卵
牡蠣のパスタ_a0233991_20205412.jpg
栗原さんのレシピね
これも旨いよ~~

今日の黄砂はひどかった(激怒)
車を見て、泣いたわ(涙)
C国が緑化政策なんてするか〜?






# by kajimama2011 | 2021-05-01 20:25 | 料理 | Trackback | Comments(0)