人気ブログランキング |

<   2017年 08月 ( 4 )   > この月の画像一覧

ワインを楽しむ会

カジュアル・フレンチの「シェ・モモ」さんで

いつもは4種類だけど、昨日は2種類を違った温度で味わう
4種類のワイン方がよかったなぁ~~

a0233991_15441287.jpg
牛肉のグリエ ソースが美味しかったです
どうやって作るんだろ?
a0233991_15442660.jpg
デザート
a0233991_15444870.jpg
常連さんばかりみたいでした

岡山県津山市の広報誌
B'zの稲葉さんの出身地だとかで・・・
a0233991_15451031.jpg
要る人います~?



by kajimama2011 | 2017-08-30 15:49 | 飲み会 | Comments(2)

料理教室

2月以来のお久しぶり~

やっぱり美味しい!

前菜はプチトマトのジュレとキノコの形のパン
a0233991_14052911.jpg
セカンドはサバのラグーソースのパスタ
これは家で作れそうです
a0233991_14061559.jpg
メインがキアーナ牛のタリアータ
初めて聞いた「アノーバ」で真空調理したもの
ローストビーフの肉汁がしっかり留まって
柔らかくて、とってもジューシー
これはチョット難しい・・・
a0233991_14055364.jpg
マスタードとカシスのソースは買ってきました

やっぱりいいなぁ~・・楽しいな~
ま、この教室は作ってもらって食べるだけですから・・・
いっそう嬉しいのです(笑)





by kajimama2011 | 2017-08-23 06:00 | 料理 | Comments(2)

静かな朝

やっと日常に戻りました

マゴイチが10日近くわが家に来てて
それはそれは賑やか・・・

a0233991_08405705.jpg
ニャンズは格好の標的
キャッキャの声に恐れをなして
a0233991_08411231.jpg
逃げるも追いかけられ
ちゃんと捕まらない程度の速度で歩く(笑)
a0233991_08460347.jpg
カープの応援も練習
a0233991_08402808.jpg
もうすぐ1歳なので、ケーキとお赤飯でお祝いしました
一年たつと、歯が8本生え、何やらしゃべり続け
ずいぶん成長するもんですねぇ~

毛をむしられ、ひげや耳をさわられてもジッと我慢のニャンズ
昨夜はニャンズと慰労会でしたww



by kajimama2011 | 2017-08-21 08:54 | 日常 | Comments(0)

チキン むね肉

むね肉は、あまり美味しくないので使わないのですが
ストウブのレシピにあったので・・・

あっさりして、よかったです~
生姜と長ネギで蒸した鶏のむね肉に
梅肉に、紫蘇やら味噌やらを加えて・・・
a0233991_20380372.jpg
パスタはトマトソース
a0233991_20373938.jpg
せっかく、イタリアで増えた体重が元に戻ったのに・・・

今日もシーザードレッシング作りました
マヨネーズ、牛乳、パルメジャーノ、おろしニンニク、黒胡椒
自家製は美味いっすよ!





by kajimama2011 | 2017-08-05 20:41 | 料理 | Comments(2)


地味な地方の通訳ガイドのブログです。お笑い系・・・ワイン大好き、料理教室参加が趣味、60歳を過ぎてゴルフ始めました。ネコもすき。旅情報は「旅のホームページby kajimama」へ


by kajimama2011

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

最新の記事

管弦祭の準備
at 2019-07-18 20:49
明日から雨
at 2019-07-17 17:48
イタリアンの料理教室2回目
at 2019-07-16 15:04
誕生日イヴ
at 2019-07-14 19:44
熟女子会
at 2019-07-12 08:31
成田空港へ
at 2019-07-11 08:37
鳥居の工事の話
at 2019-07-05 20:21
宮島の鹿
at 2019-07-04 20:12

最新のコメント

> fuminさん そ..
by kajimama2011 at 09:13
「当たり」だったね!! ..
by fumin at 09:43
> Cross(クロス)..
by kajimama2011 at 19:49
> Cross(クロス)..
by kajimama2011 at 19:46
豪の原住民、アブオリジニ..
by Cross(クロス) at 10:51
広島ではお好み焼きを二回..
by Cross(クロス) at 10:30
> Cross(クロス)..
by kajimama2011 at 08:24

最新のトラックバック

ファン

ブログジャンル