広島の通訳ガイドのひとりごと

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春節ですかね?

フィリピンからのお客さん3人
春節だから?
Do you celebrate ・・・と尋ねたら
Chinese New Yearってか? NO!ですって・・・

今日の宮島はさすがに中国語が多かったですねぇ~
まだまだ広島では少数ですからね・・・
他はどんなんでしょ?

中国語圏は知りませんけど、アジアからのお客さんは温かいです
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久々にフェリーから
船の上は寒いんだ~~
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え?宮島にお好み焼きの八昌が?
ちょっと近くに行けなかったんですけど・・・
神社を出て、川のそばにありました
もう開店してるんですかね?

白川郷に行きたいというので、大阪からの行き方をいっぱい調べてあげました
日帰りできそうですね~
行くんだったら金沢まで・・・と思いますけど

今日のお客さんも日本は何度も来てるそうです
マニラから4時間だそうですからね・・・

来たことある?って訊かれて、not yet と答えたけれど
でも・・・ワタシは行かない!暑いところへは行かないんだ!!(笑)



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by kajimama2011 | 2017-01-27 20:53 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(2)

1月の料理教室

火曜日に予約していたのですが、松江から帰れなかったため
水曜日に変更してもらいました

やっぱり美味しい~~!

前菜はクスクスのサラダ
クスクスってパスタの原型なんだそうですね?
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本日のパスタ これ作ろうと思います
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メインはサーモン
泡のソースが流行りとか?
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なんちゃってカンパーニュ
捏ねずに混ぜるだけ 鍋に入れて焼きます
ストウブで作ってみよう!
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by kajimama2011 | 2017-01-25 21:11 | 料理 | Trackback | Comments(2)

足立美術館

日帰りのツアーに参加したのが月曜日
鳥取と島根は雪の予報でしたけど・・・ここまでとは
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米子の近くです
お散歩のわんちゃんは楽しそう♪黒シバでした
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美術館の庭園も・・・雪がtoo much!
4月に何度か仕事をするので、静かな環境で
じっくり見ようと参加したのですが・・・

米子道で渋滞 1時間以上ずっと動かず
高速道路もあちこちで閉鎖
トイレはどうなるの?車中泊?と言う声も聞こえてましたが
結局、松江のビジネスホテルに泊まることになりました
チェックインが夜の10時・・・
地元の人も運転が大変そうでしたよ~
雪に突っ込んでる車や、タイヤが空回りする車
けん引されるトラック・・・いっぱ~い

今日も松江は雪がたくさん降っていました
宍道湖の北を通って出雲に出て、大田を経由して浜田道で帰ってきました
6時間かかりました~~
当分バスは乗りたくない・・・

突然の宿泊で、化粧品も薬もな~んにもない
ひとりで参加したからよかったものの、ふたりでだとニャンコが・・・

今回のツアー、半分以上がおひとり様でした
でもね、病気自慢のじいさんや、趣味自慢のばあさんや
バスの中で堂々と携帯でしゃべる人やら
常連さんなので文句も言えない・・・な雰囲気
こんなメンバーでの海外ツアーは・・・無理かも?と思った次第です。。。

やれやれ
広島に戻ったら、雪が全然なくて
びっくりしました!


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by kajimama2011 | 2017-01-24 15:55 | 旅行 | Trackback | Comments(6)

キセノン

おめでとうございます!
ホント、よかったよかった
どんな大関の優勝よりもうれしい!!

今場所は、2横綱が休場
豪栄道までも・・・
菊ちゃんはカド番で陥落

そんなこんなで盛り上がらない場所を
ひとりで頑張りました
何度も優勝と期待されながら、最後に・・・
よくぞ耐えました!

よかったねぇ~~
ニッポンのみんなが待ち望んだ優勝&横綱昇進
涙涙でしたねぇ~~

トランプさんになるつもりはないけど
やっぱり日本の国技
日本人力士の活躍を応援します!


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by kajimama2011 | 2017-01-23 00:00 | お相撲 | Trackback | Comments(2)

春色パスタ

っぽくないですか~?
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八宝菜に使った残りのイカ
冷蔵庫の片隅にあった菜の花
3割引きだったソラマメ
カラスミパウダーがかかっています

ショートパスタの茹で時間が20分!

美味しかった~~049.gif


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by kajimama2011 | 2017-01-22 17:00 | 料理 | Trackback | Comments(0)

チーズケーキ

食べたくなって・・・作っちゃいました~
お菓子作りは慣れてない
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クリームチーズに生クリーム
カロリー高そうじゃ~~

NHKの栗原はるみさんのレシピ
冷凍できるそうなので・・・そーします


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by kajimama2011 | 2017-01-21 17:10 | 日常 | Trackback | Comments(4)

初の厳島神社

とても静かな宮島で、厳島神社も新年が嘘のよう・・・
まだ雪が残っていました
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本殿でも、うちのお客さんしかいなかったので
なが~くお願いすることができました

寄せ集めツアー15人のうち、英語が母国語は4人
なので・・・何を喋ってもシーン!
ま、お仕事ですからね・・・話すべきことは話します!

昨日、4月のお仕事の打診があり、ワタシはすでに別件が入っているため
ガイドさんを探しました・・・でも、み~んなお忙しい
昔の知り合い、同い年の人に尋ねると

4月?孫が熱が出たらどーするの?
え?ま、孫の熱?
お婆ちゃんが危篤になったら?
え~???何で、できない理由を前面に出すかな~?
いろんなオファーを断ったら、仕事が来なくなるよ
仕事はなくてもいいのよ~~・・・と

こんな人に頼めます~?
幸い、ベテランのガイドさんを紹介していただいて何とかなりました

どんな仕事でも、何があっても、這ってでも行きます!
こんな人がいっぱいなんですけどねぇ~~・・・
久しぶりに目が点になりました(-_-;)



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by kajimama2011 | 2017-01-18 21:39 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(0)

ヒッキーな日

もー雪がすごくって、ノーマルタイヤでは外には行けず
それに・・・雪で滑るというトラウマ
弥山で滑って尾骶骨を痛めて、治癒に3カ月を要したという・・・

なので、おこもりなのでした~~
まずは、パンを焼き・・・ちょっと形が変
実家から持ち帰らされた金柑をジャムにし・・・
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牡蠣のから揚げ 初めて宮島の「いな忠」さんでいただきました
それが美味しくてねぇ~ ポン酢、ネギ、もみじおろしでいただきます
フライよりいいかもですよ~~
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イカとホタテを白ワイン、レモン、ニンニクすりおろし、
塩コショウに漬けて揚げる
小麦粉と片栗粉を混ぜたのをつけて
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ストウブで作ったチキン
味付けは白ワインとベーコンとちょっとのバター
なぜか日本語のレシピがない、中国語はあるのに・・・

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今日はとーちゃんのお誕生日!
と言っても、いつもと変わらない日曜日?

プレゼントはないから、ワタシの首にリボンをつけて・・・
って言ったら、食べるものがいっぱいあるので、それがいいと・・・アハハ

Happy Birthday!!



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by kajimama2011 | 2017-01-15 19:57 | 日常 | Trackback | Comments(2)

ストウブ

という、フランスの鍋
買っちゃいました~~
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で、連子鯛でアクアパッツァを作ってみました
(今日は地の魚がなかった~あさりは広島産)
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う~~ん・・・
使い方を会得していないかも・・・
これからです、進化するのは・・・多分(笑)



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by kajimama2011 | 2017-01-14 20:50 | 料理 | Trackback | Comments(0)

昭和で~す

実家からこんな物を持って帰ってきた
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そーです、レコード!
ちょっとカビ臭い?

もっと山下達郎があると思っていたのに・・・
荒井由美があると思っていたのに・・・

下はディスコ音楽ですよ~~!

でも・・・どうやって聴くんじゃろ~???(笑)


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by kajimama2011 | 2017-01-12 14:32 | 日常 | Trackback | Comments(4)

地味な地方の通訳ガイドのブログです。お笑い系・・・ワイン大好き、料理が趣味、60歳を過ぎてゴルフ始めました。ネコもすき。旅情報は「旅のホームページby kajimama」へ
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