広島の通訳ガイドのひとりごと

<   2016年 09月 ( 10 )   > この月の画像一覧

イタリアン料理教室

うれしいイタリアンの日
料理教室というよりランチを食べに行ってる感じ

前菜のサラダ
ドレッシングがユニーク
そうか、ラディッシュはこんな風に使うのか~~
a0233991_15372114.jpg
かぼちゃのフォカッチャ
フォカッチャは固いというイメージがあったけど、やわらか~い
a0233991_15370935.jpg
パスタはアマトリチャーナ
地震で大きな被害が出たイタリア中部が発祥の地
羊飼いのパスタとも呼ばれているそう
a0233991_15373041.jpg
メインもあったけど、写真がよくないし・・・

チョコのジェラート
すんごく美味しい・・・素材がいい
a0233991_15374371.jpg
そんなこんなで幸せいっぱい!
パスタはとっても優しいお味
ぜひ作ってみたいと思っています。。。

みんなホームベーカリーが便利でいいよ~~・・・と
手捏ねにこだわる必要はないんだろうか?
出来具合も同じだと言うしなぁ~~・・・




[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-27 15:43 | 料理 | Trackback | Comments(2)

蒸し暑い一日

お役御免となりまして、仕事に復帰!
孫は可愛く、癒されますが、自分の時間が持てないのはツライ・・・

今日はバスが2台口
少人数を担当したので、お客さんとの距離が近く
いろんな質問にネットで調べながら答えることができました

このところ、ワタシはこの仕事に向いていないのではないか・・・
などと考えることが多々あり・・・って、20年たって思う??(笑)
楽しかったことはすぐに忘れますが、上手くいかなかったことは
しばしばビヨ~ンと頭の後ろの方から出てくるのです

今日みたいに楽しかったのは、多分すぐに忘れるのです。。
a0233991_20252771.jpg
アメリカンのカップルが1組あり、そこだけ野球で盛り上がりました
もちろんカープ!
ドジャースのファンなので、黒田や前田の名前を出して認識してもらったり
駅のカープショップではユニフォームを買っていただきました
でもね・・・黒田なんてないのね
野村、小窪、一岡しかなかったのです
野村をお買い上げ~~

真夏のような蒸し暑さ
豪のダーウィンの人は「こんなの慣れっこ・・」って

秋の観光シーズンに入ってますね
外国人でいっぱいでした。。。




[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-26 20:38 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(2)

甘いものだらけ

おっぱいが出るように、団子を作ったり
さつまいもを使ってみたり・・・

白玉粉で団子を作ったので、
あずきの缶詰をアルガーで固めた中に入れてみました
冷やした白玉ぜんざい風
a0233991_20363236.jpg
いつもは甘いものなんて食べないのに・・・
なので、太った太った
おっぱい出てる人はやせるのにねぇ~~

今日の食パンは型からスルッとでました~
この前、もう一度型をカラ焼きしたからね・・・

前回よりマシみたい
しっとりしてます。。。




[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-21 20:42 | 日常 | Trackback | Comments(2)

見守り隊

オカマのキンちゃんは毎日忙しい
見守り隊のお仕事が・・・

こんなこともしないといけないし~~
a0233991_12243136.jpg
こんなことも・・・
a0233991_12244143.jpg
「邪魔」とも言うんだけどね~~(笑)

ま、頑張ってくれたまえ!


[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-17 12:28 | 日常 | Trackback | Comments(8)

静かな午後

マゴイチがやっと眠ってくれて、少しの間の静けさ

昨日はお客さんのために抹茶のパウンドケーキを焼き
奮発して、発酵バターを使ったら風味がいいわ~~
a0233991_15345532.jpg
今日は食パン焼いたら失敗
型から出なくて・・・それに外側が固い
なんでじゃろ~??やっぱり習わんとダメかね?
a0233991_15350337.jpg
マゴイチの見守り隊員キンちゃん
沐浴も付いてくる・・・
a0233991_15352771.jpg
泣いたときに面倒見てくれ~~!!(笑)


[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-16 15:40 | 日常 | Trackback | Comments(4)

久しぶりに仕事

1か月ぶりに宮島に行ってきました
季節は秋と思っていたのに・・・蒸し暑いこと!

大鳥居はこんな状況
a0233991_21401666.jpg
10月末まで続くそうです

帰りのフェリーで、トラピクスの韓国人の添乗員さんと一緒になり
お客さんは日本人だそうですけど・・・
何人?と問われ、40人!と答えると、うちは47人、勝った~~!と(笑)
阪急さんはすごい人数を乗せるんですね~

豪がメインで、オランダ、イタリア、アメリカ、インド、ブラジル、南アフリカ・・・
みんな親切で、結構な数にもかかわず、楽にお仕事ができました

家にいて、孫の世話もいいのですが、
愛想笑いしなくていいし、口角も下げっぱなしでもいいんだけど
なんか物足りない・・・

やっぱり仕事は必要です!!
と思ったのでした。。。

てんにゃんさん、お久でした~~~


[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-14 21:45 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(2)

よかったね~~!

昨夜は黒田投手と新井さんのハグに感動し
昨日見なかったビールかけをFBの映像で大笑い

a0233991_20564198.jpg
祝いの晩ごはん
本マグロの刺身
バーニャカウダー・・・いつもソースが分離する(涙)
多分、急ぐからだと思う
ホタテのパスタ、今日はショートパスタで

というのも、最後に肉を焼きたかったから
ロングパスタは、出来上がりをすぐに食べないと・・・ダメ!

このお肉、スーパーにあったレシピなんだけど
超美味い!
塩と荒挽き胡椒をして、ニンニクオイルで火を通して
レモンをギュッと絞るだけ
これ・・・おススメです~~!



[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-11 21:05 | 日常 | Trackback | Comments(4)

食パンだよ~~!

パン教室では、10回通わないと食パンは教えてもらえない・・・と
それじゃあ、焼けるのが来年になるじゃないですか~~

それはないわ
で、三越地下の富沢商店に型を買いに行って、
富沢商店のHPにあったレシピで作ってみました

ちゃんと膨らみました~~
a0233991_22010774.jpg

食パンだけはスーパーで買っていたのですが
これからは、できるだけ手捏ねで作りたいです
でも・・・なかなか生地がまとまらなくて
永遠に捏ねるの~~?と汗かきかきがんばりました!

チラッと食べたら
美味かった~~~♪

ジャイアンツ・・・明日は勝ってね!応援してます!!(笑)


[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-08 22:05 | 料理 | Trackback | Comments(4)

小腹がすいた時のために・・・

シフォンケーキのほかに
パウンドケーキや
a0233991_21064407.jpg
パンを焼いて・・・
a0233991_21065759.jpg
パウンドケーキはバターを大量に使うため
カロリーが高いな~~
次は抹茶と小豆をつかってみようか・・・?

みたらしだんごの「だんご」が上手く作れない・・・
むずかしい~~




[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-06 21:10 | 日常 | Trackback | Comments(2)

マゴイチの退院

マゴイチは産まれてすぐに感染症にかかり
広大病院に入院していました
やっと晴れて今日退院しました~~

ちょっと遅れて我が家に戻ったマゴイチ
a0233991_22201277.jpg
ジジババも大喜び!
a0233991_22200147.jpg
キンちゃんは・・・なんやこれ?
ポンちゃんは・・・ものすごい好奇心

お産はいろんなパターンがあり、
これが「ふつう」というのがありません
肺から出血があると聞かされたときは、食べ物がすべて砂の味
無事に退院できて感謝です

広大病院へは娘を乗せて通っていたのですが
NICUは両親しか入れませんからね・・・
ババは長椅子で読書&昼寝の毎日

そこで目にしたのは、小さいオコチャマが点滴しながら
帽子をかぶってがんばっている姿
本人もつらいでしょうが、ご家族を思うと
胸が押し潰されそうでした
本当に早い回復を祈っています

あまり足を運びたくない場所でしたが
いろいろと勉強になりました

さ、これからがマゴイチとの生活
楽しみたいと思います!

さて、NICU のN・・・って何?と帰ってから辞書で調べたら
neonatal 「新生児の」という形容詞なのだそうです
初めて知りました~~




[PR]
by kajimama2011 | 2016-09-03 22:29 | 日常 | Trackback | Comments(12)

地味な地方の通訳ガイドのブログです。お笑い系・・・ワイン大好き、料理が趣味、60歳を過ぎてゴルフ始めました。ネコもすき。旅情報は「旅のホームページby kajimama」へ
by kajimama2011
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

最新の記事

筋肉痛
at 2018-05-20 10:48
暑いのダメです
at 2018-05-17 20:10
暑さのせい?
at 2018-05-16 11:10
写真がない・・・
at 2018-05-14 20:46
今日のランチ
at 2018-05-09 19:52
今日は五日市港
at 2018-05-08 20:23
半日ツアー
at 2018-05-06 21:26
連休
at 2018-05-05 22:33

最新のコメント

> Cross(クロス)..
by kajimama2011 at 21:24
残念ながら、ここ最近、3..
by Cross(クロス) at 11:03
> Cross(クロス)..
by kajimama2011 at 20:22
写真だけ見れば、涼しげな..
by Cross(クロス) at 00:33
> Cross(クロス)..
by kajimama2011 at 20:02
豆腐=洋食 now!
by Cross(クロス) at 06:13
> Cross(クロス)..
by kajimama2011 at 11:04

最新のトラックバック

箱根・山のホテル
from dezire_photo &..

ファン

ブログジャンル

イラスト:まるめな