広島の通訳ガイドのひとりごと


地味な地方の通訳ガイドのブログです。お笑い系・・・ワイン大好き、料理が趣味、60歳を過ぎてゴルフ始めました。ネコもすき。旅情報は「旅のホームページby kajimama」へ
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2018年 05月 28日 ( 1 )

大野のアサリ

仕事の帰りに三越に寄って
富澤商店で強力粉を買ったりして・・・

見つけた大野のアサリ
ボンゴレ・ビアンコに
肉厚で、おいしいわぁ~~
a0233991_21181755.jpg
同じく三越で見つけた、三良坂フロマージュのリコッタチーズ
サラダに入れてみました
a0233991_21184006.jpg
クラッカーに乗せて、蜂蜜たらしたら美味しいので
試してみたけれど、そこまでの塩味はなかったです
何か、お豆腐みたいな食感でした

ここの生産者さんの意気込みが好きです



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by kajimama2011 | 2018-05-28 07:00 | 料理 | Comments(4)

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