広島の通訳ガイドのひとりごと


地味な地方の通訳ガイドのブログです。お笑い系・・・ワイン大好き、料理が趣味、60歳を過ぎてゴルフ始めました。ネコもすき。旅情報は「旅のホームページby kajimama」へ
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2018年 03月 02日 ( 1 )

5年保証の家電製品

ず~~と地元の家電量販店で買っていたのですが
5年保証と言うので、掃除機を修理に出していたら
返ってくるたびに悪くなり、こちらの機嫌も悪くなり
初めてネット通販で購入することにしました

こうやって店舗離れが進んでいくんでしょうね~

写真はないのですが・・・
ここ何日か、地元の新聞に美味しいレシピが載っています
「豚肉とトマトの炒め物」
肉の下味が、酒とおろししょうが汁
片栗粉をまぶしてゴマ油で炒め、白ネギ、トマトを加えて
最後に醤油を少し
とてもシンプルだけど、いいですよ

「だし巻き卵のしらすソース」
これは出汁が大事な役割をします
とても柔らかい味になるのは、やはりグルタミン酸のおかげでしょうか?
いわゆるumamiですね

うちは使わないパスタ鍋を出汁用にしています
なんかパスタ鍋でパスタを茹でるのが難しい・・・
慣れたのが一番です



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by kajimama2011 | 2018-03-02 09:05 | 日常 | Comments(0)

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