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2017年 02月 17日 ( 1 )

サーモン

いつものようにタルタルソースで食べようと思っていたら
ネットで違ったレシピが紹介されてるじゃないですかぁ~~

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見た目は普通に焼いた鮭ですが・・・
ヨーグルトと味噌を合わせたものを塗りたくって
ラップに包んで一晩冷蔵庫に寝かせておきました

レシピではフライパンで焼くと書いてありましたが、グリルで
焦げやすいですが、皮のパリパリが香ばしい
西京漬っぽい、いいお味でした

ヨーグルトと味噌は同量です
不思議な取り合わせですが、何気に合う!




by kajimama2011 | 2017-02-17 20:25 | 料理 | Comments(2)