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煮込み料理   

やっと道路の雪がとけました
車には積もっていますけど・・・
怖いから運転はできません

寒い日は煮込み料理
ソーセージの煮込み
煮込み料理_a0233991_11514091.jpg
辻仁成さんのレシピですが
本物は、モルトソーセージの煮込みです
そんなもんはないので、スーパーで売ってるヤツ
レンズマメもないので、ひよこ豆で代用
味付けはコンソメだけ 白ワインを入れてます
優しい味でした 好評!

牡蠣の生ハム巻き
煮込み料理_a0233991_11514814.jpg
カフェポンテさんのレシピ
去年から冷蔵庫で寝ていた生ハム、やっと使えました
ソースはレモン汁、バター、水
生ハムだけだと塩辛いので、高血圧ファミリーには不向き
なのにクリスマス前に買ってしまう・・・
レシピ通り、ちゃんとレモンの輪切りを敷いてるでしょ?w

選挙は自民の圧勝 中道の自滅
みんな、そんなに高市さん好きなの?
ワタシは決して左寄りではなく、どちらかと言えば右です

でも何か、信じきれないところがありましてね・・・
これから、独断で物事を進めて行って
だって、あーたたちがワタクシを選んだんでしょ?
と言いそうな気がするんですよ~・・・

杞憂に終わればいいのですけどね・・・

とりあえず、円安、何とかしてくれんかね??
どこにも行けん・・どんどん遠くなる・・・(笑)



by kajimama2011 | 2026-02-09 12:01 | 日常 | Trackback | Comments(2)

Commented by fumin at 2026-02-10 11:09
雪道がやっときれいになりました。
北国の人達の苦悩を思います。
その最中の選挙でしたね。
圧勝、なんか怖い気がしてきます、日本があらぬ方向へ
行くことが無いように祈るばかりです。

私は亜鉛が足りてないかもしれないと、症状的に思います。
コーヒーの味がおかしい、フラットする…
牡蠣を食べようと1日おきにトライ、でも私のレシピはpoorで
マンネリ化。そうだ、牡蠣の生春巻きだ!
又エンゲル係数が上がってしまう。
Commented by kajimama2011 at 2026-02-10 15:09
> fuminさん
北国のお宅の屋根の雪は、想像を絶する量ですね?
屋根が落ちそうです。
開票速報、こちら1区はオモロな~い。
秒で元首相(笑)
裏金も統一教会も関係のない結果でしたね?

牡蠣は、小麦粉をまぶしてバターで焼くだけで美味しいです。
塩コショウだけ。緑野菜の上にレモンと盛り付けたら
カフェですよ~♪
ボリュームが足りなかったら
レンチンしたジャガイモを一緒に焼けばいいです。
これならエンゲル係数、そこまで上がりませんわよ~
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