栗ご飯

昨日はデンマークからのお客さんで

本通りのアンデルセンにお連れしたら、めちゃ興奮

デンマークのパンがたくさんあって、クリスマスのお菓子も

和食も美味しいけど、自国の食べ物を見ると嬉しくなると

英語の話になって、デンマークではみんな話せるそう

小さい時から、英語の放送を字幕で観て覚える

少数言語だから、他国の人とコミュニケーションをとるには必須

日本語も少数言語なんじゃが・・・

普通に生活するのに英語は不要

地続きでないからかも？

紙屋町で仕事が終わったので、そごうの地下へ

美味しそうな栗があり、思わず買ったのですが

渋皮を剥くころには・・・後悔(笑)

とーちゃんに、指が痛いんじゃ、心して食するようにってね・・ｗ

この頃、お客さんから、よく和食についての質問を受けます

帰国して和食を振舞いたいとか、英語のレシピはないかとか

出汁や調味料の話をしたり

串揚げを作りたい人には、何種類かのソースを提案したり・・

「みりん」という単語が出る人は、かなり本気だと思います

焼き鳥のタレも自分で作ってみるって

ﾜﾀｼｬ、スーパーで売ってるタレを勧めましたがね・・・ｗ