新年会

@Casual Kitchen Kakurego (本通り)

時差ボケがなおるのを待っててくれました~

このお店は2度目の訪問
前回はコースだったので、今回はアラカルト
まずは、微炭酸のポルトガルの白ワインから

前菜3種
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スイスで食べなかったラクレット
ちょっとチーズがしょっぱい 老人向けではないかも・・・
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ここでスペインの赤投入

久しぶりのバーニャカウダー
昔はよく作っていたのに・・・
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もみじ豚のロースト
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ボトルは無理かもしれないので、グラスワインやカクテルと共に

イカと菜の花のフリット
ビールで揚げてあるそうで、カリッカリ
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〆はイカスミのパエリア
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本当に丁寧に調理されていて
サーブするタイミングも心得ておられ
どれも美味しかったです
特にパエリアはもう一度食べたい!
揚げ物は家で作ってみようと思います

あー、呑んだ、食った、喋った~~!!






by kajimama2011 | 2019-02-10 10:28 | 飲み会 | Comments(0)

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