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海老料理

関西の方では台風の被害が大きいですね
この前のツアーで、火曜日にまだ日本にいるようなら
天気予報をしっかりチェックするようにと言ったのだけど
理解してたんだろうか?

週末のつまみ系は海老とアボカド
小麦粉とチリペッパーを混ぜたのをまぶして
ニンニクのみじん切りで香りを出したフライパンで
焼くだけです(海老は酒と塩で下味をつける)
あとは塩コショウ
a0233991_16555642.jpg
ピリッとして旨かったす!

今年はサンマが豊漁らしく、これから値段が下がりますね
ポンちゃんが大好きなので、たびたび食卓にのぼります
取り合いをしてます(笑)
解凍したのは、お好きじゃないのよ・・・




by kajimama2011 | 2018-09-04 16:58 | 料理 | Comments(4)
Commented by Cross(クロス) at 2018-09-05 10:00 x
Trixieも秋刀魚が大好きですが、油が、、、
Commented by kajimama2011 at 2018-09-06 17:08
> Cross(クロス)さん
グリルだと油が落ちて、それほどベタベタしません。
大根おろしにポン酢で食べると最高です。ニャンコ様用ではないです・・・
Commented by Cross(クロス) at 2018-09-07 10:34 x
焼く時の油ではなく、脂肪が多すぎるという意味です。うちの犬は、サーモンや秋刀魚、コッドとか好きなんですが、あまりやっていけないようです。
Commented by kajimama2011 at 2018-09-09 10:38
> Cross(クロス)さん
サーモンは油たっぷりですね。みんなが好きなものは、身体には悪いみたいです。ワンちゃんも、飼い主様もソコソコに・・・(笑)
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地味な地方の通訳ガイドのブログです。お笑い系・・・ワイン大好き、料理教室参加が趣味、60歳を過ぎてゴルフ始めました。ネコもすき。旅情報は「旅のホームページby kajimama」へ


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