広島の通訳ガイドのひとりごと


地味な地方の通訳ガイドのブログです。お笑い系・・・ワイン大好き、料理が趣味、60歳を過ぎてゴルフ始めました。ネコもすき。旅情報は「旅のホームページby kajimama」へ
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今日の夕食

和洋折衷

野菜から食べよ!とのことで、サラダ
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昨日の残りの菜の花で、からし酢みそ和え
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さわらの幽庵焼き 柚子の香りたっぷりです
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手抜きのジャーマンポテト
マスタードを加えてます
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春の繁忙期をお迎えの方も多いと思いますが・・・
ワタシは月末まで冬眠?趣味中心のままです
仕事は控えめにして・・・ワーク・ライフ・バランス???
もうちょっと遊びます

今朝も昨夜から水に浸けておいた昆布で出汁をとりました
これ、ハマります
ゴルフと同じ・・・←進歩ないけど・・・
プロはすごいよね~
par4で2打目にグリーンに乗るんだもん
ワタシは・・・良くて5打目ぐらい・・・?
par5なんて、いつになったらグリーン周りに届くん?
って感じだよ~~(笑)
10以上たたくのは・・・早く卒業したい。。。








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by kajimama2011 | 2018-03-11 21:13 | 料理 | Comments(2)
Commented by fumin at 2018-03-12 17:19 x
からし酢味噌和え、グッときました。
こういうのが好きなお年頃です。
私も、昆布を水に付けて常時キープしています、便利ですね。 
Commented by kajimama2011 at 2018-03-12 19:48
> fuminさん
日本人でよかったよね~~
毎日イタリアンでも中華でもイヤで、和食が中心で、時々、洋風ってのが美味しくいただけます。
うちも、出汁はいっぱい作って、冷凍庫にいれています。顆粒のなんかと全然ちがうよね?
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