広島の通訳ガイドのひとりごと

vegan

ビジネスパートナーという男性二人
ひとりはveganで、もうひとりはトンカツ大好き

エージェントはランチを心配していましたが
net savvy のふたりは、ちゃんと自分たちの行きたい所をリクエスト

午前が平和公園で、3時ごろから宮島と言う??な行程をひっくり返し
先に高速船で宮島へ向かいました
こんなときに専用車があるのは、ありがたい!

港の近くの「山一別館」
ここは食事制限に慣れておられます
野菜のてんぷらに、天つゆ、汁類は昆布だし
かつおは不使用
たんぱく質を摂取するために、メニューにない揚げだし豆腐も注文
普通の人にはかつおだしです

最近ハマっている、昆布だしの取り方をご教授(笑)
料理が好きみたいで、自分でやってみるとのこと

政治、経済などマシンガントーク
起業家らしい話題豊富な人たちとの1日でした
暖かったですねぇ~~

最後にどれほどveganが体にいいかを力説してましたけど・・・
ありえんわぁ~~
何が楽しみで~?アハハ

土曜日の宮島、混雑してましたよ
牡蠣の店は行列でした
ん?すでに始まってる?春の観光シーズンが・・・




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by kajimama2011 | 2018-02-25 11:20 | 通訳ガイド | Trackback | Comments(6)
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Commented by Cross(クロス) at 2018-02-25 12:26 x
最近、あのビルクリントンも、ほぼveganの食生活をしているとか。

昨年読んだ「サピエンス全史(上)文明の構造と人類の幸福 」にも書いてありましたが、世界で一番多い動物は、鶏、牛、豚とか、人間の食用になる動物だそうです。それらを育てては殺して食べていると言うのが人間なんですよね(veganと狩や釣り/漁をして野生の獲物を仕留めてている人たち以外は)。
Commented by fumin at 2018-02-26 09:14 x
話題に事欠かないお二人だったようで、お天気も良く吉日。
出汁の魅力を知ってるのはすごいです。
日本でも最近はハマる人、お手軽派 両極端?

ゴルフ頑張ってね。
私の英語 1歩進んで3歩下がる よりはいいよ!!


Commented by kajimama2011 at 2018-02-26 20:18
> Cross(クロス)さん
人間の食用になる動物や人間のために働かされている動物を作らない・・・そんなことを言ってましたねぇveganさんは・・・
でも、ワタシは感謝していただく方になりたいです。身勝手かもしれないですけど・・・
生きてる唯一の楽しみを奪わないでください(笑)
Commented by kajimama2011 at 2018-02-26 20:22
> fuminさん
このveganさんは、日本語もたくさん知ってて、顆粒の出汁なんかもご存知でした。
だから、本格派を教えてあげたのよ。大豆でチキンもどきとか作るんだって~
味はチキンだって言ってたけど・・・ね?ホンマのチキンがええよねぇ~~?

ゴルフですが、fuminさんの英語と比べるなんて、おこがましくて・・・
1歩進んで10歩ぐらい下がってます。
上手になったら、fuminパパに声をかけようかしら~~?(笑)
Commented by Cross(クロス) at 2018-02-26 23:50 x
>人間の食用になる動物や人間のために働かされている動物を作らない・・・そんなことを言ってましたねぇveganさんは・・・

工場で肉を作る研究は始まっていますす、AIとロボットは動物の代わりになるでしょうし、人間の代わりにもなるでしょう。(ガイドもか(笑)?)
Commented by kajimama2011 at 2018-02-27 16:59
> Cross(クロス)さん
工場で野菜を作るみたいに肉も作るんですか?
はい、AIはガイドの代わりになります、大いに。ま、そのころにはリタイアしてるでしょうけど・・・いえいえ、口と足が動けば、みんなが「やめなさい!」と言うまで働くつもりです(笑)
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地味な地方の通訳ガイドのブログです。お笑い系・・・ワイン大好き、料理が趣味、60歳を過ぎてゴルフ始めました。ネコもすき。旅情報は「旅のホームページby kajimama」へ
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