今日のお料理

結局、台風は来ませんでした。広島県の東部や岡山は被害があったみたいです。


久しぶりにトマトソースを作りました。暑いときは台所に立つのもイヤやよねぇ～～今日はサンマに合わせています。


本日のメインは豚薄切りにアスパラ、ニンジン、エリンギ、モッツァレラ・・・「カフェ・ポンテ」のレシピです。茹で野菜や炒め野菜とチーズを豚肉で巻いて焼いて・・・ソースが傑作。溶かしバターとタイムとレモン汁です。サッパリしてます。


ミンク鯨の生姜焼き・・・シー・シェパードへの通報は・・おやめください。旅友が南アフリカで「鯨食べる？」と訊かれ「はい」と答えたら・・・「そんな野蛮人はここで車を降りろ！」と言われたそうですからね・・・「決して食べた事なんぞない」と答えましょうね。。。
ポンちゃんも応援してますよ～～「なでしこジャパン」。。。